澳洲不是“必须”给小费的国家

最重要的一点是:在澳大利亚,给小费不是强制性的,也不是一种社会义务。

澳洲 吃饭 小费 多少
(图片来源网络,侵删)

这与美国、加拿大等国家有根本性的区别,在澳洲,餐厅服务员的薪资是按照法定最低时薪来支付的,他们不依赖小费作为主要收入来源


什么时候给?给多少?

虽然不强制,但在以下几种情况下,给小费是一种表达赞赏和感谢的友好方式:

服务非常好

这是最常见的情况,如果你觉得:

  • 服务员非常热情、周到、专业。
  • 上菜速度快,态度亲切。
  • 整个用餐体验非常愉快。

你可以考虑给小费。

澳洲 吃饭 小费 多少
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在高级餐厅或酒吧

在高档餐厅、高级酒吧或一些有现场音乐的场所,给小费会更常见一些,通常是对优质服务的一种认可。

人数较多(团体用餐)

如果你们是一大群人(比如6人或8人以上)一起用餐,餐厅通常会在账单上自动加入“服务费”(Service Charge),这笔费用通常是账单总额的10%-15%。

  • 如果账单上已经包含了服务费,你就不需要再额外给小费了。
  • 如果账单上没有包含服务费,但你们是一大群人,可以按照10%左右的标准给小费,以感谢服务员处理大型订单的辛苦。

酒水吧

如果你在酒吧点了好几轮酒,调酒师服务很棒,也可以在结账时把零钱留在吧台,或者直接说“Keep the change”(不用找了),这是一种非常普遍和受欢迎的方式。


小费金额标准(参考)

如果决定给小费,以下是一些常见的参考标准:

澳洲 吃饭 小费 多少
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  • 一般情况:账单总额的 10% 这是最基础、最常见的小费标准,表示“服务不错,谢谢你”。

  • 服务非常出色:账单总额的 15% - 20% 如果服务让你感到惊喜,或者是在一个环境和服务都非常高级的餐厅,给15%-20%是完全可以的,这相当于你在“奖赏”他们的优秀服务。

  • 服务一般或不太好:0% 在澳洲,如果服务不好,你完全不需要给小费,这不会被视为无礼,因为给小费本身就是自愿的,你可以选择直接支付账单总额,然后离开。


如何给小费?(具体操作)

有几种简单的方式:

  1. 现金支付(最常见) 这是最传统也最简单的方式,当你用现金支付账单时,直接把小费现金留在桌上,账单是85澳元,你想给10%的小费,就留下约9澳元的现金,然后支付85澳元现金给服务员,或者刷卡支付85澳元,服务员会明白桌上的现金是小费。

  2. 刷卡支付(越来越普遍) 现在很多餐厅的POS机(刷卡机)在让你输入支付金额时,会直接提供选项:

    • 按原价支付
    • 增加10%
    • 增加15%
    • 增加20% 你可以直接选择你想要的百分比,非常方便。
  3. 直接告知服务员 在把信用卡或现金递给服务员结账时,可以直接说:

    • "Here's the $100, you can keep the change." (这是100澳元,不用找了。)
    • "This is for you, thank you for the great service." (这是给你的,谢谢你的优质服务。)

新手常见误区

  • 误区1:不给小费会被认为不礼貌? 不会。 只要你支付了账单总额,不给小费是完全正常的,只有当服务特别好时,给小费才是加分项,而不是必选项。

  • 误区2:必须给10%? 不是。 10%只是一个参考标准,你可以根据服务质量自由决定给不给、给多少,5%或20%都可以。

  • 误区3:给小费是为了“弥补”老板给的低工资? 不是。 在澳洲,小费是“奖励优秀服务”,而不是“补偿基本工资”,这是心态上的一个重要区别。

情况 是否给小费 建议金额
普通餐厅,服务正常 不给 0%
服务很好,让你满意 账单总额的 10%
服务非常出色,环境高档 账单总额的 15% - 20%
团体用餐(已收服务费) 不给 0% (除非想额外奖励)
团体用餐(未收服务费) 账单总额的 10% 左右
酒吧,调酒师服务好 把零钱留下或说“Keep the change”

在澳洲,放松心态,把小费看作是“锦上添花”的奖励,而不是“雪中送炭”的义务,只要服务好,给一点小费,服务员会很高兴地感谢你!